国のワイン特区を長野県山形村が取得し、少量でのワイン製造が可能となり、小さなワイナリーを設立いたしました。
ヤマソービニオンを自家栽培し、ワインを製造しております。又、地元農家より、りんご、(津軽、フジ)を仕入れシードルも醸造しました。
現在小規模ではありますが、醸造量を上げていきたいと考えています。
ヤマソービニオンを自家栽培し、ワインを製造しております。又、地元農家より、りんご、(津軽、フジ)を仕入れシードルも醸造しました。
現在小規模ではありますが、醸造量を上げていきたいと考えています。